Ce matin, nous avons pris la route vers St-Étienne-de-Boulogne, où nous rencontrons le maire de la commune, Frank Brechin, et Nathalie Malet-Torres, mairesse de St-Étienne-de-Serre (ou tsé, St-Étienne-de-quelque-chose). 

Nous avons dîné au Gîte de Pays de la commune, puis sommes revenus à St-Alban pour notre première balade à vélo, durant laquelle nous sommes allés rouler sur le chemin des Défilés. C’était tout à fait splendide!!

Pour le souper, nos sommes allés rejoindre les étudiants à la Commanderie de Jalès, fondée par les Templiers en 1140. Superbe endroit (bien qu’extrêmement froid!) et délicieuse tartiflette, dont Julien à quand même mangé quatre parts…